Das ZbW betreibt zudem ein topmodernes Zentrum für überbetriebliche Kurse und führt diese für verschiedene Trägerschaften durch. Die weit über die Region hinaus bekannten Basislehrjahre für die Berufsrichtungen Informatik und Mechanik runden das Angebot ab.

Über 400 Dozentinnen und Dozenten engagieren sich – nebst ihrer hauptberuflichen Tätigkeit in der Realwirtschaft – für das ZbW und vermitteln ihr Praxiswissen zum Nutzen der Studierenden. Sowohl am Hauptsitz in St. Gallen als auch in Sargans steht eine grosszügige Bildungsinfrastruktur zur Verfügung.

Das ZbW wird durch die Arbeitgeber- und Arbeitnehmerschaft aus Industrie und Gewerbe der Ostschweiz sowie die öffentliche Hand unterstützt.